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贫血吃什么好 四款食谱带你远离贫血
更新时间:2017-06-15

贫血是现代人最常见的一种病症,贫血会导致人眩晕,恶心,严重者可能会间歇性晕倒,贫血的人都很注重补血,那么一味的补血就可以了吗?贫血吃什么好呢?相信对于这点很多朋友都不是很了解吧,那么就来跟小编一起了解一下吧。

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冬瓜薏仁鲫鱼汤#推荐阅读:红烧肉 回锅肉 锅包肉 粉蒸肉 木须肉 东坡肉 咕噜肉 酱骨架 扣肉 炖肉 蒸肉 烤肉 鱼香肉丝 水煮肉片 京酱肉丝

健康功效

鲫鱼:暖胃,健脾,活血。

冬瓜:化痰、利水、清热。

做法:薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时,枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。往锅中倒入清水,然后把鲫鱼和薏米仁放入锅中再用大火烧开。开锅后放入葱段和姜片,倒入少许料酒,改文火慢炖50分钟。50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。放入枸杞炖煮5分钟。放入适量的盐,最后只需要淋入香油即可出锅。

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百合莲子瘦肉粥

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂。

莲子:养心安神、止泻、补脾。

百合:安神、清心、润肺。

做法:备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。瘦肉洗净切丝。米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。加入莲子和红枣。待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。

小贴士:喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。

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