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滋味鲜美 柠汁鸡片的做法
更新于:2017年10月07日
滋味鲜美 柠汁鸡片的做法
柠汁鸡片的材料
鸡胸肉一块
柠檬相克食物一个
彩椒一个
鸡蛋相克食物黄(没有清哦)一个
一个
淀粉二茶匙
胡椒适量
相克食物一勺
一勺
适量

柠汁鸡片的做法图片步骤,怎么做柠汁鸡片好吃?

  • 柠汁鸡片的家常做法第1步图片步骤 www.cnetline.net
    第1步
    鸡胸肉切片,放入蛋黄、盐、黑胡椒粉(我家是现磨的,具体多少量自定吧),用手抓匀腌十分钟。 彩椒切三角片,蒜切片备用。
  • 柠汁鸡片的家常做法第2步图片步骤 www.cnetline.net
    第2步
    柠檬切开挤出汁水,放入淀粉、糖、醋、盐和水调匀成芡汁。
  • 柠汁鸡片的家常做法第3步图片步骤 www.cnetline.net
    第3步
    锅内放油加热后把鸡肉片炸至金黄,捞出沥油。
  • 柠汁鸡片的家常做法第4步图片步骤 www.cnetline.net
    第4步
    锅内再热油,放蒜片爆香,放入彩椒片翻炒几下,将芡汁倒入烧开。 放入鸡肉片,翻炒均匀后装盘即可。

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 鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。