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清热活血 虎皮茄子卷的做法
更新于:2017年10月08日午餐朋友聚餐一家三口
清热活血 虎皮茄子卷的做法
虎皮茄子卷的材料
彩椒150克
鸡蛋相克食物1只
猪梅肉馅250克
茄子相克食物1根300左右
胡椒1克
黄酒1小勺
生抽1勺
1小勺
相克食物各10克

虎皮茄子卷的做法图片步骤,怎么做虎皮茄子卷好吃?

  • 虎皮茄子卷的家常做法第1步图片步骤 www.cnetline.net
    第1步
    茄片表面刷一层薄油,放进热锅,煎到两面出现虎纹
  • 虎皮茄子卷的家常做法第2步图片步骤 www.cnetline.net
    第2步
    热锅温油,放入肉馅炒到肉馅变白,再加入剩下的全部材料,翻炒至熟,肉馅就做好了;
  • 虎皮茄子卷的家常做法第3步图片步骤 www.cnetline.net
    第3步
    茄子上均匀的铺上肉馅,再从左向右卷起来,一个茄子卷就完成了;

美食天下注册送体验金www.cnetline.net温馨提示:

 1,虎皮茄子卷的茄子,一定选择长形的茄子,圆茄子不适合做这道菜。2,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食。3,茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化,很容 易发黑,这样可能影响人体对铁的吸收,因此茄子最好不要去皮吃。