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平肝降压 凉拌芹菜三丝的做法
更新于:2017年10月08日
平肝降压 凉拌芹菜三丝的做法
凉拌芹菜三丝的材料
芹菜相克食物
豆腐相克食物
胡萝卜相克食物
熟白芝麻相克食物
大蒜
相克食物
香油
生抽

凉拌芹菜三丝的做法图片步骤,怎么做凉拌芹菜三丝好吃?

  • 凉拌芹菜三丝的家常做法第1步图片步骤 www.cnetline.net
    第1步
    芹菜洗净切段,豆腐皮切丝,胡萝卜洗净后去皮切丝,大蒜切末。
  • 凉拌芹菜三丝的家常做法第2步图片步骤 www.cnetline.net
    第2步
    锅中水煮开后,放入芹菜段、豆腐皮和胡萝卜丝,看到芹菜稍一变色即可捞出。
  • 凉拌芹菜三丝的家常做法第3步图片步骤 www.cnetline.net
    第3步
    三种丝放入大碗中,加入盐,蒜末,香油,生抽,米醋,拌匀,最后撒入熟白芝麻即可。

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 1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7、芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
8、芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。