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油炸食品 油饼的做法
更新于:2017年10月11日
油炸食品 油饼的做法
油饼的材料
面粉

油饼的做法图片步骤,怎么做油饼好吃?

  • 油饼的家常做法第1步图片步骤 www.cnetline.net
    第1步
    浇上开水,用筷子搅匀。少加点凉水,活成面团,面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。
  • 油饼的家常做法第2步图片步骤 www.cnetline.net
    第2步
    饧好的面团分成五等分。
  • 油饼的家常做法第3步图片步骤 www.cnetline.net
    第3步
    取一个面团擀成薄片,上面抹上油和盐。
  • 油饼的家常做法第4步图片步骤 www.cnetline.net
    第4步
    像折扇子一样把面片折好。
  • 油饼的家常做法第5步图片步骤 www.cnetline.net
    第5步
    首尾相连成一圆团,摁扁,擀成饼。
  • 油饼的家常做法第6步图片步骤 www.cnetline.net
    第6步
    锅里抹上油,然后把饼下到锅里两面煎黄。

美食天下注册送体验金www.cnetline.net温馨提示:

 【油饼知识介绍】: 油饼类似油条,是一种油炸食品,但比油条短,脆,成一小圆圈状,和碗口差不多大。
【油饼营养分析】: 油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物,在连续高温炸制中,含有多种挥发性有毒物质,不宜长期使用,建议搭配豆浆食用。
【油饼补充信息】: 1. 此类型早餐的热量高、油脂高,最好少吃,建议搭配豆浆食用。
2. 太过油腻的食物可使人记忆力衰退,加速人体老化;
3. 油饼在连续高温中炸煎制成,含有十多种非挥发性有毒物质,长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等。
【油饼适合人群】:
一般人群均可食用
高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。
【油饼做法指导】: 在面食的烹制方法中,蒸和烙比较好,捞、煮会使面食中的营养跑到汤里去,而油炸面食,如油条、油饼等,因为制作时油温过高,导致食物的维生素被破坏殆尽